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  戴爱群《春韭秋菘:一个美食家的寻味笔记》epub+mobi+azw3
软件大小:1.28 MB 软件类型:精彩书籍
软件语言:简体中文 软件授权:共享软件
软件等级: 更新时间:2018-11-14 08:37:24
软件作者:快吧软件 下载次数:43
官方网址:官方网站 程序演示:演示地址
运行环境:/Win10/Win7&8/WinXP
软件介绍


    南朝宋、齐之间有一位周颙先生,擅清淡,通佛老,工书法,清节寡欲,蔬食为乐,为民牧,有德政,仕齐官至国子博士兼著作。齐文惠太子萧长懋问他:“菜食何味最胜?”颙曰:“初春早韭,秋末晚菘。”一言既出,遂为定评,千载以来,视为知味。作者热爱南朝人物的风致,亦喜此语清隽有味,故取以名此编。

本书作者戴爱群,职业美食家,美食专栏撰稿人。曾任《精品购物指南报》、《北京青年报》美食编辑,电视系列片《中国美食探秘》总策划,著有美食散文集《舌尖上的舞蹈》(2011年)。本书收录的是作者近年来的美食采风笔记,有美食,有美酒.作者凭借其独特的职业特性,走遍大江南北,饮馔无数中西美食,也深入美食的制作,与不少名厨有深交,其美食文字不虚浮,讲究踏实地道的白描风格.知其然,更知其所以然.
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    戴爱群《春韭秋菘:一个美食家的寻味笔记》mobi
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