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中国传统白酒香气 构成主体由发酵过程形 成,一小部分由加热过 程形成 ;决定香气成分 的关键是微生物,而决 定微生物的因素是环境、 温度、湿度、土壤养分 -最简单的界定是地 理环境
《精神分析治愈之道》是自体心理学创始人海因茨·科胡特的最后遗作,不仅回应了针对《自体的分析》与《自体的重建》的批评,而且从根本上修正和发展出了完全不同的精神分析治疗的思想
《见识:商业的本质和人生的智慧》是根据吴军老师在“得到”App专栏的订阅用户最为关心的内容,将之重新补充、调整后的作品,作品增补、调整篇幅超过60%。吴军老师认为,与其他外部资
鉴于现代生命科学理论与技术的飞速发展,本书对第1版(华东理工大学出版社,2005年)内容进行了大幅度更新;并在第3版(高等教育出版社,2015年)的基础上增设了“原核细菌基因工程”
创业需要好的设计,精益创业的用户体验设计是一种更快更智能的用户体验设计方法。本书讲述了众多精益用户体验设计的特点,通过多角度的学习读者将学会更精益、更好、更快、更省时的实
《健美健身运动系统训练(全彩图解第2版)》使用全彩专业人体肌肉解剖图,分步骤图解了100个健身房锻炼动作以及近100个变化动作,每种训练动作都包括训练步骤、主要肌群、辅助肌群、手
《记忆宫殿:一本书快速提升记忆力》向读者介绍了全世界记忆高手都在用的记忆方法:记忆宫殿,掌握记忆宫殿可以长久记忆海量的数字和文字资料。学习记忆宫殿并不难,作者从视觉图像是
《掘金之旅:金融不良资产处置十八般武艺》分为尽职调查和处置盘活两个部分:尽职调查部分除尽调概述篇外,还囊括了实务中常见尽调手段,主要包括查阅档案、网络搜索、工商查询、调取
《精通Spring 2.x Java Web开发》按照从易到难、由浅入深、循序渐进的顺序介绍Spring,并使用大量的实例使读者更加深刻地理解所学习的知识,更好地进行开发实践。《精通Spring 2.x Ja
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九三年指的是法国大革命时期一七九三年这个充满急风暴雨的年代,也是革命力量与反革命力量展开生死搏斗的年代。这年年初,新生的共和国把路易十六送上了断头台,国内外反革命势力联合
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介绍丛书(共49册), 这套丛书还有 《视读心智与大脑》《视读进化心理学》《视读存在主义》《视读莎士比亚》《介绍丛书:统计学》 等 。《介绍丛书:马基雅维利》在我国首次翻译出版。在
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